Vandringmatsäck för stora och små

Med lite extra ansträngning kan du lyfta din matsäck till nya höjder!

För vissa är maten själva anledningen till att de åker på resa. Och bra turmat, som får tänderna att rinna i vatten, underlättar helt klart vägen mot målet. Gör förberedelserna i förväg hemma på köksbänken, så slipper du stressa i pausen när tiden är knapp och hungern stor. Ta med mycket så att du äter både lunch och mellanmål, om du råkar ut för oförutsedda förseningar.

Klassikern

En klassiker, till glädje för både unga och gamla, är wienerkorvar på termos. Värm upp vattnet innan du går hemifrån och låt korvarna dra i det varma vattnet allt eftersom. En vanlig termos fungerar bra.

Med en påse (eller låda) med knaperstekt lök, lite potatissallad och ett par goda korvrullar höjer du måltiden det där lilla extra enkelt och gott. Löken kan även användas till vårt nästa tips, rostbiffmackan.

Rostbiffsmörgås

Detta är också en klassiker som många känner igen från de flesta kallbord. Här har vi bytt ut den vanliga remouladen mot en rik och god bearnaisekräm som inte kräver så mycket planering. Med ett stänk krispigt stekt lök på toppen, precis innan du sätter tänderna i baguetten, har du en härlig krispig lunch för de vuxna. Mmmmm!

Du behöver:

• 2 goda brödskivor eller en färsk baguette
• 5 skivor rostbiff
• 150 gram Philadelphiaost
• 2 msk bearnaisepulver
• Krispig stekt lök

Så här gör du:

Blanda 150g Philadelphiaost med 2 msk bearnaisepulver och låt dra i kylen i minst 1 timme.

Lägg en rejäl mängd rostbiffskivor på brödskivan eller baguetter – du kommer inte ångra dig. Krydda med salt och peppar och lägg på den andra brödskivan och stäng mackan.

"Wrap it up"
Det går även bra att laga lite mindre traditionella rätter när man ska ut i naturen. Wraps är ett bra alternativ, som många har blivit bekanta med. Och vi vågar påstå att nästan allt går att slå in. Använd din fantasi och skapa något lockande. Vad sägs om till exempel en tacowrap?

Skär upp grönsaker och stek köttfärs i förväg, innan du rullar allt till tortillachips, tillsammans med riven ost och tacosås. Se till att omslaget är väl inslaget i aluminiumfolie för att undvika överraskningar när du öppnar påsen...

Mat för längre resor

På längre resor över flera dagar bör du tänka mer varierat, så att du inte behöver äta samma sak varje dag. Ett bra tips är att ta med en god korv. Då har du både en goding vid brasan, lite salt till lunch och pålägg eller tillbehör som du kan använda i annan turmat.

En god lunch kan vara något så enkelt som charkkorv eller torkat kött tillsammans med babybelost och lite kex.

Men varför inte fylla påsen med nybakade kanelbullar? Det är en fullt välförtjänt lyx när toppen är nådd!

Smaklig måltid!